A tutte le donne del
mondo, a quelle che cadono mille volte e si rialzano mille e una, a quelle che sono
state fatte a pezzi e trovano sempre la forza per tornare intere, a quelle che
non smettono di amare nonostante le delusioni, a quelle che non smettono di
credere nonostante gli inganni, a quelle che hanno vissuto un’infanzia nell’oscurità
ma non smettono di sperare in uno splendido futuro a colori, a quelle private
di tutto che non smettono mai di sognare e di impegnarsi, a tutte loro dedico
questo speciale mazzo di fiori. Auguri Donne!
Ingredienti
Pancarrè
8 fette
Carota
1
Gorgonzola
80 gr.
Noci
8
Curcuma
q.b.
Gambi di prezzemolo per decorare
Procedimento
Iniziate dalla carota, pelatela e ricavate 8 bastoncini che formeranno il pistillo del nostro mazzo. Sgusciate le noci e tritate i gherigli. Disponete una alla volta le fette di pancarrè su un tagliere ed appiattitele con il mattarello. Con uno stampino a forma di cuore ricavate le calle. Spalmate sopra ciascuna un po’ di gorgonzola e un po’ di noci tritate e spolverizzate con un po’ di curcuma.
Al centro di
ciascuna calla adagiate un bastoncino di carota, ripiegate i bordi all’interno,
prima l’uno e poi l’altro in modo da sigillare il pane alla base e dargli la
forma del fiore. Adagiate i fiori su un vassoio e con i gambi di prezzemolo create
gli steli. Il vostro aperitivo è pronto per essere servito!
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