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sabato 2 novembre 2013

Sandwiches filanti di polenta verde allo speck


Quanti modi per gustare la polenta e quante idee per presentarla… perché no anche in una versione da street food! In questa ricetta, pensata per il contest “Swiss Cheese Parade” ideato da Formaggi dalla Svizzera e dal blog Peperoni e Patate, dedicato proprio al cibo di strada, la polenta, abbinata agli spinaci  e allo Sbrinz grattugiato, diventa un tramezzino da passeggio.  Filante fuori e dentro, grazie alla farcitura di gustoso gruyere abbinato a saporito speck.
 
http://www.switzerland-cheese.it/