Cuori di frolla ripieni di Nutella

Happy World Nutella Day! Davvero felice che sia stata inventata una giornata dedicata a questa prelibatezza, anche se per me ogni occasione è quella giusta per gustare questa crema deliziosa. 

Per celebrare questa giornata ho preparato una ricetta molto golosa, dei fragranti biscotti a forma di cuore da farcire con un’abbondante dose di nutella, una versione rivisitata dei più famosi biscotti a occhio di bue ma, per questa occasione, a forma di cuore. Così ne approfitto insieme a voi per testare nuove romantiche preparazioni in vista di San Valentino! Curiosi? Seguitemi in cucina!

Panettoni gastronomici al bacio

“Ti manderò un bacio con il vento

e so che lo sentirai,

ti volterai senza vedermi ma io sarò li

Siamo fatti della stessa materia

di cui sono fatti i sogni

…

Vorrei fare con te quello

che la primavera fa con i ciliegi”. 

Pablo Neruda 

I Love You

“Amore mio, qui le giornate non passano mai.

Trovo il tuo nome dappertutto, se leggo un libro, se faccio un cruciverba, se sfoglio un giornale...

Ti ho sempre davanti agli occhi… Sarà difficile vederci tutti i giorni, ma non avere paura.

Tutte le volte che potrò scappare verrò sempre da te”. 

Buon San Valentino!

 

Auguri a tutti gli innamorati! Agli amanti della propria dolce metà, delle piccole gioie inaspettate, di una giornata di sole dopo due settimane di gelo, dei primi boccioli su quella pianta che credevate perduta per sempre, della felicità quando meno te l’aspetti, delle amicizie ritrovate e delle colazioni condivise... ;) Auguri a tutti gli innamorati della vita! J

Non perdo mai l’occasione, durante questa giornata che celebra l’amore in tutto il mondo, di trascorrere in maniera semplice e spontanea alcuni momenti con le persone a cui voglio bene. Cosa di meglio, allora, per iniziare bene questa giornata se non una colazione che ci coccoli un po’..? Così ieri sera ho preparato questi biscotti al cacao, ovviamente a forma di cuore, ripieni di una crema alle mandorle di Avola della pasticceria Fiasconaro. Una vera delizia!

E se durante questa giornata ti capiterà di sentirti come Charlie Brown davanti alla sua cassetta delle lettere vuota, non disperare, anche a te “Buon San Valentino, mio dolce Babù!"