Tonde, piccole e golose. Da gustare in un sol boccone! Ecco un’altra
ricetta, questa volta con uova di quaglia, per il contest “Swiss Cheese Parade”
ideato da Formaggi dalla Svizzera e dal blog Peperoni e Patate, dedicato al
cibo di strada. Raramente le uova sono protagoniste in questa categoria di consumo
ma questi ovetti si possono davvero trasformare in sfiziosi bon bon! Una volta
sode, svuotate e farcite con funghi e sbrinz diventano irresistibili. Un tuffo
in olio bollente ed ecco pronto un nido di sfiziosi ovetti!
