La adoro salata! :) Nell’abbinamento classico con crudo,
rucola e squacquerone, con cotto ed emmenthal, o con salame e tuma… Ma anche
dolce ha un suo perché, diventando uno squisito dessert se farcita con crema
alla nocciola e nocciole tritate, con gelato e panna montata o con frutta
fresca e golosi topping. Io che sono una patita delle super colazioni anche in
estate, oggi mi sono concessa il lusso di una piadina farcita con banane,
anacardi e topping al caramello Fabbri: veloce, golosa e nutriente, niente di
meglio per affrontare una lunga giornata di vacanza… ;)
Ingredienti per 1
Piadina 1
Banana 1
Topping Fabbri al
caramello q.b.
Anacardi q.b.
Scaldate la piadina un
minuto per lato su una piastra. Farcite con la banana a rondelle e gli anacardi
tritati. Aggiungete un po’ di topping Fabbri al caramello e ripiegate in
quattro. Aggiungete altro topping in superficie e provate a gustarla
accompagnandola a yogurt bianco.
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