Oggi il mio blog compie il suo primo anno di vita! Tutto è iniziato
per gioco e per me continua ad essere una divertente finestra su una realtà
piacevole e gioiosa :) Attraverso i miei post ho potuto condividere emozioni e appunti
di giornate che sono trascorse, a volte spensierate altre tra alti e bassi, ma
sempre con la certezza che la cucina e il cibo le avrebbero dato colore e significato.
Inoltre, ho potuto incontrare splendide persone con la mia stessa passione e la
voglia di comunicarla. Grazie a tutte loro e a tutti coloro che le coincidenze
della vita metteranno sulla mia strada…
Per l’occasione ho preparato queste mini cake al cioccolato, ottime da
servire ad un party per bambini. La ricetta prevede l’uso di olio extra vergine
di oliva al posto del burro, mandorle e cioccolato nell’impasto ed ho
sostituito il miele con lo zucchero. In compenso tanti confettini colorati che
fanno subito festa! Venite a spegnere la candelina con me? ;)
