Non so voi ma ci sono periodi in cui ho un irresistibile bisogno di
novità, di nuovi stimoli, di non adagiarmi su, per quanto comode, abitudini. Un
chiaro sintomo di questa mia frenesia è il mio cercare nuovi gusti e sapori a
tavola. Non proponetemi per più di qualche giorno la stessa colazione…non
reggerei! Pensando all’estate ormai prossima ho desiderato gustare il sapore di
uno dei sui frutti simbolo, i fichi! Rustica bontà, ideale per trasformarsi in
golosi dolci ma anche in accompagnamento a formaggi e salumi. Magari su una
bella terrazza vista mare, no…?!
