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lunedì 14 febbraio 2022

Plumcake mandorla e cocco con sorpresa

S. Valentino fa rima con una coccola dolce da condividere, e con l’effetto sorpresa di questo plumcake vi assicuro che stupirete i vostri commensali! Ho visto diverse versioni di questo dolce, anche in modalità natalizia, ma con il ripieno a forma di cuore rosso è davvero incantevole anche alla vista!

Io ho scelto una base bianca, arricchita con il sapore della mandorla e del cocco ma potete divertirvi a sperimentare altri abbinamenti e contrasti di tonalità, in base ai vostri gusti: ad esempio scegliendo una base al cioccolato e tanti cuoricini del colore che preferite. Il procedimento è davvero semplice e facilmente ripetibile e, seguendo correttamente tutti i passaggi, sarà facile ottenere l'effetto sorpresa sperato. Pronti a festeggiare S. Valentino? Seguitemi in cucina!💗