Il momento migliore della
giornata per me? La colazione! J
Anche nelle giornate più pesanti svegliarmi con l’idea che ad attendermi ci
sarà una ricca e golosa colazione aumenta vorticosamente il mio buonumore..! Quando
posso mi dedico a queste preparazioni la domenica pomeriggio, il che mi
garantisce un dolce risveglio almeno per 4 giorni, merende e spuntini esclusi.. ;) Per questa
ricetta ho usato miele di acacia:
dolce, delicato e molto profumato, questa varietà di miele si abbina molto bene
alla morbidezza del cioccolato bianco e ben contrasta con la punta appena
asprigna dei mirtilli. Il tutto avvolto in un soffice pan brioche arricchito da
pezzetti di pera per colazioni perfette
