Domenica di impegni…ma non per
questo rinuncio ad un buon piatto! Nella mia dispensa non manca mai la pasta e
soprattutto il formato mezze maniche di Garofalo che adoro J Capocollo
di suino nero dei Nebrodi e gorgonzola dop aggiungono gusto e proteine e
mettono insieme a tavola le due regioni a cui sono più legata ;) Inoltre
erbette, dal sapore fresco e dolce e per finire una spolverata di parmigiano
reggiano. Appena dieci minuti e tanto sapore!
