Origano, olive verdi, capperi,
cipolla e salsa di pomodoro. Un concentrato di aromi nel piatto ed uno dei modi
più gustosi per trasformare una semplice fettina di vitello in un piatto ricco
di sapore. Nulla però deve essere lasciato al caso nella scelta degli
ingredienti. Dalla carne di ottima qualità alle olive succose e dolci, passando
per l’origano e i capperi, ingredienti capaci di dare al piatto quel tocco
mediterraneo in più. Per questa ricetta, dall’aroma così intenso, ho scelto i
prodotti dell’azienda La Nicchia di Pantelleria, una garanzia di sapore che vi
conquisterà sempre di più ad ogni boccone. Facile, veloce e gustoso: non vi
sembra ottimo per un piatto estivo?!
