Un’idea veloce e gustosa per un
antipasto? Con gli ingredienti giusti e una presentazione efficace il gioco è
fatto! Pere e gorgonzola è un abbinamento collaudato, ottimo come condimento
nel risotto, per la copertura di una focaccia o mangiato tal quale alternando i
bocconi di frutta e formaggio. Se all'aroma di questo formaggio unite la bontà del mascarpone avrete un gusto unico come quello provato con Duetto Mauri. Abbinato all’acidità e alla dolcezza equilibrata
dei lamponi e della melata, questo accostamento esprime la sua parte migliore.
Scegliete una pera croccante, come la varietà Kaiser e l’accostamento con la
morbidezza dei frutti rossi e del formaggio sarà perfetto. Una armoniosa
disposizione nel piatto ed avrete un antipasto delizioso.
