Un’idea veloce, gustosa e d’effetto per i vostri segnaposti nella tavola delle feste? L’alberello si presta a moltissime creazioni, e infatti negli anni passati ne ho preparati sia in versione dolce, di biscotto di zenzero (ricetta qui), sia in versione salata, di polenta gratinata e di salumi (ricetta qui e qui). Quest’anno ho provato questa variante con la pasta sfoglia per creare degli allegri alberelli da utilizzare come segnaposto o anche come gustoso centrotavola, velocissimi da preparare e ottimi da servire come aperitivo.
Io li ho preparati con del pesto rosso,
pomodori ciliegino e provola fresca ma potete utilizzare tutto ciò che più vi
piace, olive per la punta e tocchetti di crostini alla base, funghetti e
quadrotti di mortadella e ancora pesto di basilico all’interno o prosciutto e
mozzarella. Seguitemi in cucina!
