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sabato 11 giugno 2016

Crostata integrale con confettura di fichi


Non so voi ma ci sono periodi in cui ho un irresistibile bisogno di novità, di nuovi stimoli, di non adagiarmi su, per quanto comode, abitudini. Un chiaro sintomo di questa mia frenesia è il mio cercare nuovi gusti e sapori a tavola. Non proponetemi per più di qualche giorno la stessa colazione…non reggerei! Pensando all’estate ormai prossima ho desiderato gustare il sapore di uno dei sui frutti simbolo, i fichi! Rustica bontà, ideale per trasformarsi in golosi dolci ma anche in accompagnamento a formaggi e salumi. Magari su una bella terrazza vista mare, no…?!