Buona festa a tutte le donne! Per
questa giornata un piatto diverso da condividere con le vostre mamme, sorelle,
figlie, amiche e, perché no, anche con gli uomini che non si dimenticano di
festeggiarci oggi e tutto il resto dell’anno..! Con questa ricetta inizio la
mia collaborazione con la Melandri Gaudenzio, azienda che seleziona legumi, cereali
e semi oleosi di qualità, genuini e da agricoltura biologica. Nella preparazione
di oggi ho usato i semi di senape, dal profumo intenso e ricchi di selenio ed
omega3 che esaltano il sapore di molti piatti. E per un omaggio floreale diverso
dal solito raffinate rose di salmone ;)
