Buon anno nuovo!!! Io mi trovo in una bellissima e gelida Roma, dove ho trascorso l’ultimo giorno dell’anno e festeggiato il primo del 2015 J Per
celebrare questa ricorrenza ho pensato ad una ricetta bicolore, energica e
decisa ma anche dolce e delicata, perché nella vita è bello avere delle
alternative e magari ritrovarsi a scegliere in maniera inaspettata ciò che fino
a poco tempo fa pensavamo non avrebbe mai fatto parte delle nostre preferenze…
Anche quest’anno Cronache di Gusto, la rivista di enogastronomia con
la quale collaboro, ha chiesto a tutti noi giornalisti di scegliere una parola per
il 2015: la mia è Visione, “seguire un'intuizione e lasciarsi cullare, una
volta tanto o finalmente, da un desiderio. Per il nuovo anno auguro a tutti una
vita con meno schemi, libera da superflui formalismi ed inutili sovrastrutture.
Una visione, in fondo, è alla portata di tutti: basta avere il coraggio di
inseguirla”. AUGURI!
