Con moderazione ma non ne posso
fare a meno… i dolci sono davvero una tentazione, cui si può cedere con qualche
accortezza. Personalmente non rinuncio a prepararli in casa nemmeno in estate e
men che mai nei giorni di festa ;) Se poi in frigo e in dispensa mi trovo
qualche ingrediente particolare cerco di valorizzarlo al meglio creando
intriganti combinazioni. Come la ricotta di bufala campana e il miele di arancio siciliano avvolti dal
profumo del cedro candito e racchiusi in una friabile frolla. Piccoli frutti di
bosco per un surplus di freschezza e di golosità!
