Comincia l’autunno ed i cambi di
stagione, si sa, richiedono sempre un po’ di tempo per abituarsi a nuovi ritmi.
Secondo me non c’è modo migliore che affrontare i cambiamenti con dolcezza.. ;)
Ecco allora questa ricetta, per grandi biscotti a forma di cuore dal sapore già
intenso ma che con un po’ di crema gianduia diventa superlativo..! L’impasto mi
è avanzato da una crostata preparata qualche giorno fa per un’occasione
speciale e di cui posterò la ricetta, prima o poi… La farina integrale e lo
zucchero di canna conferiscono a questi biscotti una croccantezza unica. Tocco
finale, la magia delle spezie: in questo caso profumo caldo di cannella..
