Più di 30 e meno di 35.... ;) Oggi è il mio compleanno e per festeggiarlo nel migliore dei modi ho pranzato alla Locanda Don Serafino di Ragusa Ibla dei Fratelli La Rosa. Troverete presto il racconto di quest'entusiasmante esperienza su www.cronachedigusto.it
La foto ritrae il dessert che lo chef Vincenzo Candiano mi ha preparato per l'occasione: bavarese alla cannella con crema fredda ai frutti di bosco, mandorle caramellate, cioccolatini ripieni di crema di zenzero e parfait di mandorle. La candelina è stata un graditissimo pensiero! : )
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