Gustorie
il blog di Daniela Corso
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mercoledì 29 luglio 2020
Rotolo di frittata al forno con fiori di zucca, zucchine e provola
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Un’idea veloce per un pranzo appetitoso e leggero, se volete da portare con voi anche sotto l’ombrellone o da gustare godendovi l’ombra in...
domenica 19 luglio 2020
Couscous con gamberoni, verdure grigliate e mandorle
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Adoro il couscous!! Nella mia tavola è presente spessissimo ma potrei mangiarlo volentieri anche tutti i giorni, profumato com’è di s...
venerdì 10 luglio 2020
Pannacotta con mousse di albicocche
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Morbida, suadente e profumata, la panna cotta è tra i miei peccati di gola preferiti e ricordo di un meraviglioso periodo di vita v...
giovedì 2 luglio 2020
Paccheri con pescespada, melenzane e crema di peperoni gialli
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Troppo breve l’estate per replicare tutte le ricette della mia stagione favorita e per cogliere il momento in cui frutti e ortaggi rag...
giovedì 25 giugno 2020
Totani e patate in umido
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Questo è uno dei piatti principe della mia memoria, che solo a rievocarne il ricordo mi sento invadere da una nostalgia improvvisa di in...
giovedì 18 giugno 2020
Crostata di ricotta, amarene e pistacchio
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Eccovi un’idea in preparazione del weekend, una crostata facile e veloce, ottima per una colazione o una merenda golosa o come dessert...
giovedì 11 giugno 2020
Zucchine tonde ripiene di salmone e patate
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Che meraviglia questi piccoli ortaggi tondi, scrigni perfetti per ripieni golosi! Non vedevo l’ora che arrivasse la loro stagione per ...
sabato 30 maggio 2020
Grissini intrecciati
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Avere le mani in pasta è una delle attività più rilassanti e gratificanti per me. Adoro tutti i prodotti della panificazione, al punto d...
giovedì 21 maggio 2020
Busiate trapanesi con bottarga e asparagi
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Tipico formato di pasta del trapanese, le busiate si riconoscono per il loro formato a spirale e derivano il nome dal termine “bus”, ch...
venerdì 15 maggio 2020
Bagel al salmone affumicato, robiola e rucola
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Dopo i muffin al cioccolato continuo con un’altra ricetta must dei migliori brunch ma anche piatto forte di un picnic all’aria aperta...
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