Gustorie
il blog di Daniela Corso
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sabato 27 febbraio 2021
Ravioli dolci di ricotta
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Ho dedicato questo mese al lato più dolce della cucina e per chiudere in bellezza oggi vi propongo una ricetta tipica siciliana, dei ravioli...
martedì 16 febbraio 2021
Mascherine di Carnevale
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Chiacchiere, bomboloni, castagnole, frittelle e l’elenco potrebbe continuare all’infinito… tanti sono i dolci tipici del Carnevale! Chi in q...
domenica 14 febbraio 2021
Tris di muffin per S. Valentino
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Con un muffin non sbagli mai! E allora soffici e golosi muffin anche per la festa più romantica dell’anno. Squisiti tuffati in un cremoso ca...
venerdì 5 febbraio 2021
Cestini di crema pasticcera e fragoline di bosco e biscotti rosa
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Amo finire ciascun pasto in dolcezza, con una coccola finale prima di un buon caffè. E nel mio menu di capodanno non poteva mancare un des...
domenica 31 gennaio 2021
Arrosto di maiale allo champagne rosé ripieno di pancetta e parmigiano reggiano
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Ancora una ricetta in rosa, il secondo piatto del mio menu di capodanno. Per realizzare questa ricetta mi sono ispirata ad uno dei tanti c...
sabato 23 gennaio 2021
Risotto alla barbabietola e gorgonzola con petali di prosciutto cotto e granella di pistacchio
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Adoro il riso, adoro il profumo che sprigionano i chicchi in cottura ed è una delle mie preparazioni preferite, perché richiede cura ed atte...
sabato 9 gennaio 2021
Schiacciata catanese con salsiccia, tuma e cavolfiore
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La tradizione gastronomica siciliana è davvero infinita e, accanto alle tradizionali categorie, quella della rosticceria è davvero un capi...
mercoledì 6 gennaio 2021
Casette di biscotti
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Evviva la Befana! Probabilmente siamo reduci da giorni di golosi stravizi, ma in questa giornata è d’obbligo coccolarsi con qualcosa di do...
venerdì 1 gennaio 2021
La vie en rose, buon Anno Nuovo!
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Che sia un anno in cui si possa tornare a vedere la vita rosa, con più ottimismo e meno preoccupazione. Mi e vi auguro un anno sereno, innan...
giovedì 31 dicembre 2020
Liquore e crema al mandarino per un Anno Nuovo ricco di luce!
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Oramai poche ore e arriverà un nuovo anno. La magia dell’attesa è sempre la stessa, attendevamo con ansia anche il 2020, anche se non si è...
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