Gustorie
il blog di Daniela Corso
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sabato 31 ottobre 2020
Zucche salate e sacher-pipistrelli per Halloween
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Non è il solito Halloween, come non sono i soliti i giorni che stiamo vivendo in questi lunghi mesi. Per tanti non è solo la pandemia e tutt...
domenica 18 ottobre 2020
Lasagne classiche al ragù
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Non c’è inappetenza che tenga davanti ad un piatto di lasagne fumanti, ricche di sapore, profumate come un abbraccio sincero, che se proprio...
sabato 10 ottobre 2020
Palline di patate aromatizzate
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Fritte soprattutto, con tanto ketchup e poca maionese, ma anche al forno con olio, rosmarino e sale aromatico, a volte bollite, tagliate a p...
martedì 22 settembre 2020
Pane cunzato alla maniera di Alfredo
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In quante cose ci ha cambiato questa pandemia. Di quante emozioni, riti, affetti, a volte anche persone ci ha privati…. al loro posto abbia...
sabato 12 settembre 2020
Cheesecake gelato di ricotta e cioccolato (senza panna e senza gelatiera)
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Non esiste un dolce per ogni stagione, se ne ho voglia gusto il gelato anche sotto la neve come non disdegno una sacher con 40 gradi… ma men...
venerdì 4 settembre 2020
Alici con peperoni e capperi in tortiera
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Dietetico, economico, versatile e gustosissimo. È il pesce azzurro, il cui consumo è fortemente raccomandato dai nutrizionisti per le sue in...
sabato 29 agosto 2020
Mezze maniche risottate al ragù di totano
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Al banco del pesce, quando ero bambina, era tra gli abitanti del mare che più mi affascinava: maestoso, dal colore brillante così simile a...
sabato 15 agosto 2020
Gelo di melone al bicchiere con scaglie di cannolo al cioccolato e polvere di pistacchio
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Non è Ferragosto per me senza gelo di melone, in monoporzione, in tortiera, in versione cheesecake o, come quest’anno, al bicchiere. Per dar...
domenica 9 agosto 2020
Aperitivo di San Lorenzo
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“Esprimi un desiderio e non dirlo a nessuno. Neanche a te stessa. I desideri si avverano quando ti dimentichi di loro”. Credo nella magia d...
mercoledì 29 luglio 2020
Rotolo di frittata al forno con fiori di zucca, zucchine e provola
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Un’idea veloce per un pranzo appetitoso e leggero, se volete da portare con voi anche sotto l’ombrellone o da gustare godendovi l’ombra in...
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