Gustorie
il blog di Daniela Corso
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mercoledì 10 aprile 2013
Sandwich mela, sgombro e salsa allo yogurt con barbabietole
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Tempo di pic-nic! Pranzo all’aperto, scampagnata o in maniera più sofisticata déjeuner sur l’herbe, chiamatelo come vi pare tanto la sos...
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sabato 6 aprile 2013
Cestini di piadina con macedonia di frutta e cioccolato
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Un’idea per un dessert leggero o una gustosa colazione da realizzare in pochissimi minuti! Gli ingredienti sono piadina o pane arab...
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mercoledì 3 aprile 2013
Fiore di carciofi, dadi di mortadella e petali di parmigiano con mosto cotto di uva
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Ecco un’altra idea per un antipasto golosissimo!! L’abbinamento carciofi e mortadella sarà tra i più classici ma per me mai superato… ;)...
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lunedì 1 aprile 2013
Cuddura cull’ova
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Tra i dolci pasquali è tra i più antichi e tradizionali del repertorio siciliano. Le forme di questa specialità sono diversissime e rich...
sabato 30 marzo 2013
Buona Pasqua!
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Tanti cari auguri a tutti! Mi dispiace per chi è costretto a casa dalla pioggia e dal freddo ma non posso non esprimere tutta la mia gio...
giovedì 28 marzo 2013
Mini cherry pie con crema di ricotta al profumo di bergamotto
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Prove di ricette per Pasqua! Tra i miei ingredienti preferiti nei dolci, da siciliana doc, c’è la ricotta, dal sapore dolce e inte...
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lunedì 25 marzo 2013
Millefoglie mediterranea di calamarata e mozzarella di bufala campana dop con sugo di triglie e finocchietto
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Sarà l’anticipo di primavera, la voglia di sapori freschi e puliti e di colori nel piatto o il piacere di sperimentare una nuova ricetta ...
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domenica 24 marzo 2013
Risotto radicchio e salsiccia di Bra con aceto balsamico in cestino di parmigiano
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Il risotto è tra le preparazioni alle quali mi dedico più volentieri, soprattutto se è un piatto da condividere… È di un mio caro amico,...
giovedì 21 marzo 2013
Rotolo alle mandorle e cocco con confettura di lamponi
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Finalmente primavera! Lo dico davvero con un sollievo… E oggi c’è anche il sole J Buon segnale che il meteo segue finalmente il calenda...
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martedì 19 marzo 2013
Auguri papà!
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Da tradizione in Sicilia la festa di S. Giuseppe, che coincide con quella del papà, si festeggia preparando dei pani votivi dalle diverse...
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