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Visualizzazione post con etichetta acetaia Guerzoni. Mostra tutti i post
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giovedì 12 maggio 2016

Panino svuotafrigo con mousse di robiola, lattughino, fragole e crema con Aceto Balsamico di Modena Bio Demeter IGP

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A chi non capita di avere degli avanzi nel frigo e di non sapere come utilizzarli? A me succede, soprattutto prima di una partenza: qualc...
martedì 21 gennaio 2014

Insalata di calamari con citronette all’aceto balsamico IGP Guerzoni, arancia, miele e cerfoglio

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  Un’altra ricetta di pesce, leggera e gustosa, ottima come sostanzioso antipasto o delicato secondo piatto. Anche stavolta l’idea sono...
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sabato 18 gennaio 2014

Ravioli di tonno affumicato con condimento di aceto balsamico di Modena I.G.P. Guerzoni, crema di carciofi e maionese di barbabietola al rafano

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Non è cucina senza contaminazione, invenzione e fantasia. Su questi principi ho costruito questa ricetta pensata per il primo contest ...
2 commenti:
sabato 21 settembre 2013

Insalata di peperoni, rucola, capperi croccanti, semi di senape gialla e aceto balsamico bianco

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Fresche, leggere ed invitanti. Sono proprio così le verdure di fine estate, con i colori ancora accesi come quelli dei carnosi pepero...
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mercoledì 3 aprile 2013

Fiore di carciofi, dadi di mortadella e petali di parmigiano con mosto cotto di uva

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Ecco un’altra idea per un antipasto golosissimo!! L’abbinamento carciofi e mortadella sarà tra i più classici ma per me mai superato… ;)...
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