Con l’afa di questi giorni trovo
davvero poco allettante l’idea di trascorrere anche solo pochi minuti tra
fornelli roventi ed anche l’appetito sembra latitare… Per scongiurare caldo e
stanchezza fisica e mentale ecco allora un piatto fresco ed invitante, che non
manca mai nella mia tavola estiva: l’insalata con pollo e peperoni. Dimenticate
maionese, altre salse ed intingoli strani…nella mia versione, pochi ingredienti
per una ricetta leggera ma gustosissima!
